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26-10-12. 17º Reunión de la Red Panamericana de Inspección Control de Caidad y Tecnología de productos pesqueros

Durante los días 22 al 26 de Octubre se desarrolló la 17º Reunión de la RED PANAMERICANA INSPECCIÓN CONTROL DE CALIDAD Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS PESQUEROS, más conocida como RED-PAN, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) y el auspicio del SERVICIO NACIONAL DE PESCA (SERNAPESCA) de la República de Chile, en la ciudad de Puerto Montt, Chile.

Se realizaron presentaciones mediante exposición y posters de diversos países de Latinoamérica para las sesiones de: Inspección y Control de Calidad, Mercados Internos, Moluscos Bivalvos y Tecnología de los productos pesqueros.

El proyecto "Diseño de un Centro de Expedición Móvil" del Departamento Ingeniería Pesquera de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), aprobado y financiado por el CONICET, a traves de la Red de Fortalecimiento de la Maricultura Patagónica, fue presentado ante los técnicos reunidos en el evento, despertando gran interés entre los participantes de regiones con similares características, en producciones a pequeña escala.

Participaron de este evento 50 miembros de la industria acuícola de Chile, 20 funcionarios del SERNAPESCA, representantes de FAO, de la Organización Internacional Regional en Sanidad Animal de Centroamérica (OIRSA), del Centro para los Servicios de Información y asesoramiento sobre la comercialización de los productos pesqueros de América Latina (INFOPESCA) y 28 participantes extranjeros provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Honduras, Méjico, Perú y Uruguay.

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