NOVEDADES/ 5 Taller de la Red y Taller de Cultivo de mejillón

5 Taller de la Red y Taller de Cultivo de mejillón

Con una gran concurrencia se llevó a cabo el 5 Taller de la Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagónica y el Taller de cultivo de mejillón



Organizado por la Coordinación de la Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagónica con asiento en el Centro Nacional Patagónico (CENPAT-CONICET, Puerto Madryn) y por el Criadero Patagónico de Especies Marinas (CRIAR), dependiente de la Dirección de Pesca de de Río Negro, entre el 21 y el 23 de noviembre de 2012 se llevó a cabo el 5o Taller de Trabajo de la Red y el Taller de cultivo de mejillón. Durante el evento realizado en Crown Casino de la localidad de Las Grutas asistieron más de 76 personas, provenientes de las provincias de Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Río Negro y Buenos Aires, en representación de instituciones académicas, del sector gubernamental y del sector privado. Durante estos talleres se logró reunir a maricultores de las 4 provincias costeras patagónicas, empresas y autoridades gubernamentales, así como técnicos y alumnos que desarrollan sus actividades en distintos Centros y Universidades en temas relacionados al cultivo de mejillón. El evento fue financiado por el CONICET y contó con el apoyo de la Dirección de Acuicultura de Nación (MINAGRI), la Intendencia de San Antonio Oeste y Crown Casino S.A.

El 5o Taller de trabajo de la RMCP tuvo como objetivo la presentación de los resultados del extenso relevamiento de información de aspectos directa e indirectamente relacionados con la maricultura en las provincias costeras patagónicas. En esta tarea participaron profesionales del CRIAR, la Secretaría de Ciencia Tecnología e Innovación Productiva, la Subsecretaría de Pesca y el Ministerio de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable del Chubut, la Facultad de Ciencias Económicas (UNPSJB), el CENPAT, la Universidad Nacional de la Patagonia Austral, la Subsecretaría de Pesca y Actividades Portuarias de la Provincia de Santa Cruz, el CADIC-CONICET, la Dirección de Acuicultura de la Nación y la Secretaría de Desarrollo Sustentable y Ambiente de Tierra del Fuego. La información obtenida constituye el documento de base para el armado del documento final de diagnóstico del estado de desarrollo de la maricultura en la Patagonia

El Taller de cultivo de mejillón estuvo orientado a fomentar el intercambio de ideas, que identifiquen la problemática actual y permitan el rescate de potenciales proyectos que sinergicen positivamente al sector. Se contó con la participación de pescadores-acuicultores del Golfo San Matías, Puerto Lobos, del Riacho San José, de Bahía Camarones, de Puerto Deseado, de Puerto Almanza y de una empresa prestadora de servicios, quienes expusieron sobre las técnicas utilizadas, sus experiencias en captación de semilla y producción obtenida. Adicionalmente realizaron presentaciones en diversos temas la Dirección de Acuicultura de Nación, la Asociación Argentina de Acuicultura, el INIDEP, el CRIAR, la UTN-FRCH, el Colegio 721 (Camarones) y el Laboratorio de Salud Ambiental de Viedma. También participaron del encuentro el Instituto de Biología Marina y Pesquera Almirante Storni (UNCO-ESCIMAR), la Universidad Nacional de Mar del Plata, la Secretaría de Ciencia y Tecnología de Puerto Madryn y la Secretaría de Turismo Producción y Medio Ambiente de Rawson entre otros. A lo largo de la costa patagónica una considerable cantidad de sistemas de cultivo (bateas, long-lines superficiales y subsuperficiales, etc) y adaptaciones sobre ellos, son o han sido utilizados, reflejando la existencia de una destacable capacidad técnica para la implementación de estas tecnologías, pero exponiéndose inconvenientes de índole normativos tanto en la fase de producción como de comercialización para el desarrollo y/o crecimiento de este sector actualmente representado por pequeños productores-emprendedores. Así mismo, se destacó lo promisorio que resulta la aplicación de tecnologías de cultivo en criadero y técnicas de captación de semilla en ambientes naturales para el repoblamiento de bancos, actividades que se encuentran en desarrollo en las provincias de Río Negro y Chubut respectivamente.

De la información obtenida del relevamiento y de la suministrada por los productores presentes, se observa entre otras cosas, que actualmente existen solo dos emprendimientos privados desarrollando cultivos distintos al de mejillón: Cultivo de langostino llevado a cabo por una empresa en Puerto Deseado que se encuentra en fase experimental y el cultivo de trucha Arco iris en Puerto Almanza (Tierra del Fuego) por parte de un productor. Se plantea la necesidad no sólo de fortalecer los emprendimientos existentes considerando que son referentes para nuevos desarrollos, sino también de diversificar la producción de una manera sustentable, para lo cual será requerido entre otras cosas, capacitar a los involucrados en la actividad en técnicas y desarrollo de cultivos para los cuales las tecnologías se encuentran disponibles, así como en investigación y desarrollo de tecnologías de cultivo de nuevas especies de valor comercial, apropiadas según los sitios y las características de los organismos. 

Para descargar los documentos del taller haga click aquí

Otras notas sobre el Taller: Revista Puerto - Nuestro Mar - Dirección de Acuicultura (MinAgri)

 

 

Organismos Intervinientes